Tết Nguyên đán là dịp mà trẻ được cha mẹ cho vui chơi, ăn ngủ thoải mái để bù lại thời gian căng thẳng vì phải thức khuya, dậy sớm, ăn uống vội vàng cho kịp giờ đến trường. Ăn uống và ngủ nghỉ không điều độ sẽ gây rối loạn tiêu hóa, rối loạn giấc ngủ, suy dinh dưỡng, thừa cân – béo phì.
NÊN
- Cho trẻ ăn đúng bữa và đầy đủ các chất dinh dưỡng. Ngoài thịt cá trong mỗi bữa ăn nên cho trẻ ăn uống đầy đủ những thức ăn được chế biến từ rau củ quả và trái cây như canh rau, rau luộc, rau xào, rau trộn….để cung cấp vitamin C và chất xơ giúp phòng ngừa táo bón.
- Cho trẻ ăn thức ăn vừa chế biến để đảm bảo thức ăn còn tươi ngon, an toàn cho thực phẩm.
- Cho trẻ uống đủ nước, có thể dùng nước chín, nước canh, nước ép trái cây tươi…
- Cho trẻ ngủ đủ giấc, trong những ngày tết trẻ có thể ngủ trễ hơn và thức dậy trễ hơn 1 tiếng so với những ngày đi học.
- Giữ ấm cho trẻ khi cho trẻ đi du lịch nơi thời tiết quá lạnh.
- Tập cho trẻ sinh hoạt nề nếp trở lại bình thường trong 2 – 3 ngày cuối cùng của đợt nghỉ tết bằng cách cho trẻ ôn tập, chuẩn bị sách vở, bút viết, đi ngủ và thức dậy đúng giờ.
KHÔNG NÊN
- Không nên cho trẻ ăn quá nhiều bánh ngọt, kẹo mứt, bánh tét, bánh chưng, chè, kem, nước ngọt…vì đây là những thức ăn cung cấp nhiều năng lượng làm cho trẻ tăng cân nhanh. Ngược lại, những thức ăn chứa nhiều đường sẽ làm cho trẻ không cảm giác đói vào bữa ăn chính gây bếng ăn, sụt cân, suy dinh dưỡng…
- Không nên cho trẻ ăn thường xuyên những thức ăn mặn, nhiều muối như dưa món, tương cà, tương ớt sẽ gây rối loạn hoạt động của tim, thận, xương. Nguy cơ tăng huyết áp, suy tim, suy thận, còi xương…
- Không nên cho trẻ ăn những thức ăn để lâu, hâm lại nhiều lần sẽ gây rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm…
- Không nên cho trẻ thức quá khuya để vui chơi, xem phim, chơi game sẽ ảnh hưởng đến sinh hoạt như ngủ không đủ giấc, mất cử ăn sáng…Thói quen này kéo dài sẽ làm cho trẻ mệt mỏi, buồn chán …
BS Lê Kim Huệ
Nguyên Trưởng khoa Truyền thông GDSK – TTDD
Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Thực phẩm Tân Úc Việt.
